溫州保潔公司油煙管道清洗
隨著相關(guān)部門對食品安全衛(wèi)生的監(jiān)管力度不斷的在加大,對于油煙管道的清洗當(dāng)然也是飲食行業(yè)關(guān)注的重中之重,目前市場上油煙管道清洗的方法也大不相同,根據(jù)各個酒店餐飲的不同要求目前市場上所存在的幾類油煙凈化清潔技術(shù)基本上還是能夠滿足當(dāng)前市場的需求,而家政作為溫州保潔服務(wù)行業(yè)中的一直先鋒部隊,首次引進(jìn)了先進(jìn)的機(jī)器人油煙機(jī)管道清洗設(shè)備,改變了傳統(tǒng)人工清洗的諸多不便,而且它的清洗效果還是相當(dāng)明顯的。
那么目前保潔公司一般所實際應(yīng)用的油煙凈化設(shè)備中,以靜電式、機(jī)械過濾式、濕式,以及由上述三種清潔技術(shù)組成的復(fù)合式產(chǎn)品為主。在申請復(fù)審的油煙凈化設(shè)備生產(chǎn)廠中,靜電式(包括靜電復(fù)合式)約占58%,機(jī)械式約占26%,濕式(包括濕式復(fù)合)約占16%。從當(dāng)前市場用戶分析,以靜電式(包括靜電復(fù)合式)應(yīng)用最為普遍,約占市場數(shù)量的80%左右,濕式和機(jī)械式約占市場數(shù)量的20%。預(yù)計未來幾年,靜電式清潔技術(shù)將繼續(xù)被廣泛采用,機(jī)械式清潔技術(shù)將更多地作為預(yù)處理手段與其他技術(shù)組合使用,濕法清潔技術(shù)因兼有部分除味和去除柴油灶燃燒顆粒的功能等特點將更有針對性地應(yīng)用于適當(dāng)?shù)膱鏊?。?yōu)化組合而成的經(jīng)濟(jì)高效的復(fù)合式清潔技術(shù)在未來市場中將占據(jù)主導(dǎo)地位。針對去除油煙中VOC的技術(shù)也將在溫州保潔市場未來的市場上出現(xiàn)。靜電式清潔技術(shù)在大型或中高檔飯店,如星級飯店、麥當(dāng)勞、肯德基及品牌連鎖店等應(yīng)用較多。目前靜電式多采用荷電電場與吸附電場結(jié)合形成多級梯度電場的技術(shù)。放電電場以有利于形成合適的電暈電流為目的而采用不同的極板結(jié)構(gòu)形式。靜電式油煙凈化清潔技術(shù)需要發(fā)展完善設(shè)備運(yùn)行的自動化控制功能,重點是自動(或半自動)清理、報警功能。當(dāng)極板油污達(dá)到一定厚度,電場工作電壓降至臨界值時,應(yīng)設(shè)置自動報警裝置,提示及時清理極板油污。溫州保潔極板清理的最佳方式是自動完成清理過程,但目前比較可行的方式仍主要為定期人工清理。就如溫州家政公司所引進(jìn)的具有自動清理功能的靜電式油煙凈化設(shè)備已進(jìn)入市場,經(jīng)一年左右的應(yīng)用,效果較好。那么目前所說的機(jī)械式清潔技術(shù)的應(yīng)用主要包括機(jī)械碰撞和吸附過濾兩大類。純機(jī)械碰撞方式主要用于預(yù)處理,多與其它技術(shù)組合使用。純過濾式技術(shù)的市場應(yīng)用面較小,從檢測結(jié)果分析,過濾式技術(shù)可以滿足凈化效率要求,但實際應(yīng)用中受濾料易燃、吸附容量、易清理性、重復(fù)使用性、阻力等多重因素影響。市場上應(yīng)用的金屬網(wǎng)過濾板,因效率偏低,宜作為預(yù)處理手段,與其他技術(shù)(如靜電、濕法)組合使用,構(gòu)成優(yōu)化合理的油煙凈化系統(tǒng),使得大顆粒油霧在網(wǎng)板前段去除,小顆粒在后段(如靜電場)去除。油煙負(fù)荷在不同凈化段得到合理分配,會取得更好的凈化效果,同時延長后段設(shè)備的清理周期。過濾式油煙凈化設(shè)備應(yīng)有自動監(jiān)控濾料阻力的裝置,當(dāng)阻力達(dá)到規(guī)定值時,應(yīng)報警更換或清理濾料等。由專用除油風(fēng)機(jī)和過濾元件組合的技術(shù)設(shè)備已投入應(yīng)用,該風(fēng)機(jī)兼有引風(fēng)和利用特殊葉片結(jié)構(gòu)高速旋轉(zhuǎn)除去油霧顆粒的功能。從應(yīng)用現(xiàn)場看,提高了機(jī)械式設(shè)備的效率和工作可靠性。
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從上述我們可以看出當(dāng)前工業(yè)機(jī)械化的時代帶給了行業(yè)新一層的契機(jī),也再次引領(lǐng)行業(yè)再次邁入一個新的層次階段,目前家政公司的油煙管道清洗機(jī)已經(jīng)被應(yīng)用于各個大型餐飲酒店,并且其高效的清洗方式省時省力,在下一步的計劃中我們也將打開溫州以外的清洗保潔市場,也歡迎大家前來咨詢相關(guān)詳情。
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